ČESEN V RECEPTIH NAJBOLJŠIH KUHARSKIH MOJSTROV

Kategorija: Zdravje in prehrana
Cena: 28,79 EUR  

Česen je priljubljena sestavina naše prehnane že od starih, antičnih časov, ko je Hipokrat svetoval, "naj bo hrana naše zdravilo in zdravila naj bodo hrana". Poleg zdravilnih lastnosti pa številne kuhinje sveta častijo česen zaradi čudovitega vonja in okusa.
Tej tradiciji sledijo tudi recepti v knjigi. Zbranih je 60 jedi dvajsetih vodilnih kuharskih mojstrov, ki so zajeli vse bogastvo načinov uporabe teh čudovitih zrn - od enostavne česnove juhe ali pečenih česnovih paradižnikov z meliso, peteršiljem ali divjo rukolo, pa do nekoliko bolj zapletenih, kot sta na primer v jurčkovi skorjici pečen nasoljen losos s pirejem iz zelene in česna ali pa prepelica, polnjena s kozjim sirom in popečenim česnom. Vse pa spremlja privlačna barvna fotografija mojstra Andya Camerona.

Količina:  


Nazaj na spisek knjig


vzgoja / osebni razvoj / zdravje in prehrana / vera in politika / forum / svetovanje / pišite nam / domov

Vse informacije in naročila: Orbis d.o.o. Ljubljana, Dunajska 21, 1000 Ljubljana
brezplačni telefon: 080 20 14, 01 436 23 34,
faks: 01 436 25 47, e-pošta: ogl@orbis.si

(c) 2004 Orbis d.o.o. Ljubljana